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家常早餐鸡蛋饼的制作方法

日期:2018-12-24(原创文章,禁止转载)

鸡蛋饼是很多人们早餐比较经常吃的食物,那么家常早餐鸡蛋饼的制作方法是怎么样的呢?要制作早餐鸡蛋饼,首先要选好食材,鸡蛋一定要选择新鲜的,这样做出来的味道才会更佳,鸡蛋富含蛋白质,对于人们的身体健康是有一定的帮助的,我们来具体的了解一下吧。

煎鸡蛋饼 材料:平底锅一个,鸡蛋,面粉,榨菜丝,香菜,葱,油,

甜面酱 做法:

1:用清水,将面粉调开,先在面粉里面里面放入适量的盐(如果喜欢也可以放入味精或鸡精)然后慢慢地加入水,搅拌,注意水不要一下子加太多,这样很难将面粉调开,将面粉调成糊状,稀一点,最好是用筷子挑起来后,面粉糊能自己慢慢的流下,那就可以了。

2:将榨菜丝和香菜切成末子,葱切成葱花,待用。

3:将平底锅温热,然后倒入油,以油正好盖住锅底即可,开文火稍稍热油,倒入调好的面粉糊,运开面粉糊使其均匀的铺在平底锅里,文火慢烘,直到面粉糊成饼型。

4:在面饼上打上一个鸡蛋加入葱花,用一个铁汤勺,戳开蛋黄,然后尽量使其均匀的铺在面饼上,继续小火煎直到鸡蛋也慢慢结起。

5:下面是一个技术活,用一个平底锅铲将饼轻轻铲起石嘴山癫痫病哪里治的好,然后翻锅,让饼翻一个身,如果技术过硬的朋友,可以翻锅,技术不行海北哪些癫痫病医院好的话就老老实实,用铲子小心翼翼的翻,继续小火烘。

6:在饼的另外一面撒上,榨菜和香菜末子,抹上甜面酱,喜欢吃辣的朋友也可以加稍许辣椒酱,将面酱和菜末子,均匀图开,稍许再烘烤一小会儿,好了饼可以出炉了 出锅之前建议将饼折一下,然后装盘。

上述关于家常早餐鸡蛋饼的制作方法的分析,希望对于大家羊角风的治疗方法有一定的帮助,也希望大家可以根据自己的口味,选择自己喜银川洛西夏区癫痫医院找哪家欢的调味料,如果喜欢辣一点的话,可以加入一些辣椒,这样口味更佳。

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